Mango Chick’n Wrap

Detta enkla veganska recept är perfekt för matlådor eller för den som är på språng.

1-2 portioner
Tillagningstid 10 minuter
Veganskt

En handfull Fry’s Chicken-Style Strips
4 krispiga salladsblad
½ stor Gurka
1 medelstor mogen Mango
2 tortilla wraps med frön
2 msk. Sweet chilisås

Tillaga Fry’s strips enligt förpackningsanvisningar och ställ åt sidan.

Förbered fyllningen – bryt sallad i stora bitar. Skär gurkan i hälften, sedan halvera på längden och skär i mycket tunna strimlor. Ta bort skalet från mangon och skär i tunna strimlor. Tillsätt alla dessa ingredienser i en skål och blanda i sweet chilisås och strips.

Lägg sedan allt i en wrap och vik ihop. Redo för lunch!