Schnitzel, Cucumber and Lettuce Roll

Detta enkla veganrecept är perfekt för matlådor eller för den som är på språng.

2 portioner
Tillagningstid 15 minuter
Veganskt

2 Fry’s Golden Crumbed Schnitzels
2 fullkornsbröd
1 msk. äggfri majonnäs
2 salladsblad, strimlad
8 tunna skivor gurka
Salt och svartpeppar

Förbered Fry’s Schnitzel enligt förpackningsinstruktioner och ställ åt sidan.

Skär brödet i hälften. Bred brödet med majonäs. Toppa med sallad, gurka och sedan schnitzel. Krydda med salt och peppar. Lägg på den andra brödhalvan och bind ihop med ett band.