Meeresfrüchte

Garnelen-Style Snacks

Shrimps oder Garnelen in dünnem (Tempura-)Teig goldengelb ausgebacken, das ist eine echte Delikatesse, auf die Veganer nun nicht mehr verzichten müssen. Denn die breite Palette an Fry’s panierten Gaumenfreuden bietet auch Meeresfrüchte – mit dem besten aus Soja statt aus den Ozeanen. Das freut die Umwelt und ist einfach unfassbar lecker!

Zutaten

Tempura Panade: Reismehl, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphate), Sonnenblumenöl. Füllung: Pflanzeneiweiß (Soja, Weizen), Verdickungsmittel (Methylcellulose), Erbsenaser, Zucker, natürliche Aromen, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Trennmittel (E551), Zitronenschale, Seetang getrocknet (Nori).

Zubereitung

Ofen auf 180°C vorheizen. Garnelen im gefrorenen Zustand auf Backblech legen. Auf mittlerer Schiene 6-8 Minuten goldbraun backen. Oder in der Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Hitze 6-8 Minuten goldbraun braten, mehrmals wenden.

62,5g pro Portion (4-5 Prawns)

Fry´s vegane Garnelen-Style Snacks pro Portion pro 100g
Brennwert 589 kJ 942kJ
(141 kcal) (225 kcal)
Fett 9 g 15 g
davon: - gesättigt 1 g 1.6 g
- einfach ungesättigt 2 g 3.6 g
- mehrfach ungesättigt 6 g 9.8 g
Kohlenhydrate  10 g 15.0 g
davon: - Zucker 1.7 g 2.7 g
Ballaststoffe 2.8 g 4.5 g
Eiweiß 4.1 g 6.5 g
Natrium 417 mg 667 mg
(0.42 g) (0.67 g)
Salz 1.04 g 1.67 g