Schnitzel Burgers

Schnitzel Burgers

Preparato da Wally & Debbie Fry
Ingredienti per 2 persone
Tempo di cottura 25 minuti
Vegan

 

ingredienti
2 Panate Schnitzels di Fry’s
1 cucchiaio di margarina
1/4 cipolla tagliata a fette
2 cucchiaini di olio d’oliva
2 panini a scelta
2 cucchiaini di olio di girasole o mais
Funghi selvatici 50g
10g rucola fresca o insalata
1/2 avocado tagliato a fette

 

procedimento
Sciogliere la margarina (senza friggerla) e caramellare le cipolle e metterle da parte. Aggiungere un filo d’olio in una padella e tostare il pane fino a doratura e mettere da parte.
Nella stessa padella aggiungere l’olio d’oliva e saltate funghi. Scolare e mettere da parte. Cuocere in una padella le panate come indicato sulla confezione fino a doratura.
Assemblate il vostro panino con pane, cipolla, funghi, panate, rucola fresca o lattuga e avocado. Servire con un contorno di insalata fresca.



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