Chick’n Strip Pizza

Chick’n Strip Pizza

Questa semplice ricetta è perfetta per pranzi al sacco per la scuola o per coloro che sono in viaggio

Porzioni 1 – 2
Tempo di cottura 30 minuti
Vegano

 

ingredienti
1 scatola di Sfilaccetti
Olio EVO 30ml
Base 1 Pizza
2 Scalogni (cipollotto), tritato
½ cucchiaino di Rosmarino
6 Funghi champignon, affettati
salsa di peperoncino dolce q.b.
½ cipolla, affettata
½ pomodoro tritato
¼ tazza di formaggio vegan stile Cheddar, grattugiato (facoltativo)
¼ tazza formaggio Mozzarella vegan, grattugiato (facoltativo)
Pepe q.b.
Sale q.b.

 

procedimento

Scaldare l’olio in una padella e cuocere gli sfilaccetti a cottura parziale (circa 4 min.) base di spessore strisce padella e friggere fino parzialmente cotto. Lasciare raffreddare e tagliare gli sfilaccetti a metà, porli in una ciotola con scalogno, rosmarino, funghi, salsa di peperoncino dolce e pomodoro. Mescolare gli ingredienti.
Cospargere il tutto sulla base della pizza con il vegan formaggio e la cipolla. Aggiungere sale e pepe a piacere e cuocere in forno a 180 ° C per circa 20 minuti (dipende dal forno).

 

 



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