Mango Chick’n Wrap

Mango Chick’n Wrap

Questa semplice ricetta è perfetta per pranzi al sacco per la scuola o per coloro che sono in viaggio.

Serves 1 – 2 1 – 2 porzioni
Cooking time 10 minutes Tempo di cottura 10 minuti
Vegan Vegan

 

ingredienti
Una manciata di Sfilaccetti “Chicken style”
4 foglie di lattuga croccante
½ cetriolo
1 Mango maturo di medie dimensioni
2 piadine senza strutto
2 cucchiai di salsa dolce al peperoncino

 

procedimento
Preparare gli sfilaccetti secondo le istruzioni sulla confezione e mettere da parte.
Per preparare ripieno, spezzare la lattuga grossolanamente. Tagliate il cetriolo a metà, poi dimezzare longitudinalmente e tagliatelo a listarelle molto sottili. Tagliare la polpa, vicino al nocciolo, dal mango, togliere la pelle e tagliate a strisce sottili. Mettere questi ingredienti in una ciotola e mescolare con la salsa di peperoncino dolce e gli sfilaccetti.
Mettere gli ingredienti nelle piadine e avvolgere il tutto.



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