Panate Arrosto

Panate Arrosto

2 – 4 Porzioni
Tempo di cottura 25 minuti
Vegan

 

ingredienti

1 scatola di Panate
1 cestino funghi Baby
1 Manciata di timo fresco
Paprika
Succo di limone fresco
Pomodori grandi
Aglio fresco –tagliato finev

 

procedimento

Pulire e soffriggere i funghi in olio d’oliva EVO finché sono teneri. Aggiungere una generosa spremuta di succo di limone, timo, sale e pepe.

Tagliate i pomodori grandi a metà e ponetelo nel piatto di cottura, condire con olio d’oliva EVO e un goccio di aceto balsamico. Guarnire con fettine di aglio fresco, una spolverata di paprika e sale. Arrostire in forno caldo fino a cottura che rimanga appena morbido.

Cuocere 4 panate per 10 minuti a 190.

Assemblare gli ingredienti su un piatto

 



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