Tortilla al peperoncino

Tortilla al peperoncino

Prepared by Yaneshree Udith Preparato da Yaneshree Udith

Serves 2 Ingredienti per 2 persone
Cooking time 20 minutes Tempo di cottura 20 minuti
Vegan Vegan

 

ingredienti
1 scatola di di Fry Mince
2 cucchiai di EVO
½ cucchiaino di Masala
1 cucchiaino di odori misti
½ cucchiaino di rosmarino
½ cucchiaino Jeera (cumino) semi
½ peperone verde, tagliato in strisce julienne
Manciata di mandorle, dadini
½ un avocado, tranciato a strisce julienne
3 cucchiai di maionese senza uova, aggiungerne se lo si desidera
2 cucchiai di salsa di peperoncino dolce, aggiungerne se lo si desidera
2 cucchiai di salsa calda di Nando, aggiungerne se lo si desidera
2 tortillas

 

procedimento
Scaldate l’olio in padella per 1 minuto e poi aggiungere i semi Jeera. Lasciar cuocere fino a quando i semi Jeera sono dorati. Aggiungere Fry Mince, masala, erbe miste e rosmarino e cuocere per 10 minuti. Aggiungere una piccola quantità di acqua, se necessario, per evitare di bruciare.
Aggiungere pepe e mescolate. Lasciar cuocere per 4-5 minuti. Togliere la padella dal fuoco. Aggiungi maionese, dolce e peperoncino e la salsa di Nando alla miscela e gusto desiderato. Mettere nella tortilla avvolgere e pronto a servire. Aggiungere avocado alla miscela e guarnire con mandorle



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