Involtini primavera vegani

Involtini primavera vegani

 

ingredienti
1 scatola di Chicken style strips
fogli di pasta per involtini
1/4 di cavolo verza
4 carote
2 zucchine piccole
mini pannocchie (o mais)
Salsa dolce al peperoncino
Salsa di soia q.b.
Olio per friggere

procedimento
Tagliare le verdure a julienne e soffriggerle in poco olio finché saranno tenere. A parte mescolare la salsa di soia e salsa di peperoncino dolce per creare una miscela umida ed aggiungerla alle verdure e mescolare . Friggere le le chicken style strips per 6-8 minuti e tagliarle in pezzi più piccoli. Aggiungere al composto di verdura. Lasciare raffreddare, adagiate il composto ottenuto sui fogli degli involtini e richiuderli secondo le istruzioni. Scaldate abbondante olio in un tegame e friggere gli involtini fino a dorarli. Servire caldi.



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